La relance de la filière bovine: Enjeu stratégique pour l’alimentation, l’emploi et le monde rural
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Par Ridha Bergaoui - En Tunisie, la sécheresse, des années consécutives, les crises géopolitiques et les guerres, la hausse des intrants, surtout les aliments du bétail (foin, paille et concentrés) et le plafonnement du prix d’achat du lait au producteur ont eu raison du secteur laitier. Celui-ci a